Dari DaPur ciK TeDi : PuDInG roTi.

Hari ini hari yang malas.

Cuaca mendung dan sesekali hujan gerimis buat aku rasa mengantuk sahaja. Sudah bersetuju untuk di belanja US Pizza, tetapi akhirnya aku tertidur sampai ke petang. Maaf pada orang yang mahu belanja pizza. Esok masih ada. Ekekekekke..

Puding yang mudah, ringkas dan cepat. Tengok ada 4-5 keping roti yang tidak berusik. Jadi buat puding sajalah. Sebab selalu buat Bingka Roti. Hari ini kita ubah selera.

Pernah buat Puding Roti, tapi entah mana letak resepi. 'Gugel' jumpa resepi ini. Cubalah.

Bahan-bahan :

• 4 keping roti
• 2 biji telur
• 1/2 cawan susu pekat
• 170ml susu cair
• 8gram serbuk agar2
• 1/2 cawan gula - bleh kurangkn
• 2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
• 31/2 cawan air= hana gune cwn biasa 230ml
• 2 sudu besar serbuk koko (bleh juga guna choc emulco)

Cara-cara :

1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
4. Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2!
5. Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak di makan ketika sejuk!

Ambil dari sini.

Aku buat macam terlembik sedikit, tapi sedap tetap sedap. Puding roti ini memang lembut. Bayi tiada gigi pun boleh makan. Ekekekeke..

Selamat mencuba!!

Nota kakitanganku : Kepala pusing. :))